最新更新日期:2025/12/08
品項不多，不過每樣都可以感受到老闆的用心，是一間回訪好幾次的店，久久沒吃會想念的味道。離開前老闆會喊謝謝光臨，兩個小兄弟也會跟著喊「謝謝光臨，下次再來喔」，讓人忍不住會心一笑。
素楓椿位置
位於安靜巷子內，停機車方便，如果沒人介紹真的不知道這間店耶
素楓椿菜單
再訪看到推出新菜單囉
*玉子燒沒有現煎，換成玉子燒壽司
*品項新增 黑胡椒鐵板豆腐飯
素楓椿內用環境
店內的位置大概20個左右，整體空間明亮涼快，老闆跟老闆娘都在廚房內忙碌，點餐的時候可以按鈴呼叫。
不過店內最大的特色大概是3個小朋友吧哈哈哈，兩個小男生會輪流幫忙端菜、擦桌子、收碗還有顧妹妹。
身高不太夠但仍然努力做事的樣子，真的很可愛，兩兄弟相愛相殺，上一秒還在玩，下一秒就開始吵架了。
餐具自取，菜單也在這裡
素楓椿餐點介紹
玉子燒(停售)
當初衝著玉子燒而來，咬下去的時候驚訝的發現它是甜的!!
剛開始有點吃不習慣(平常都吃鹹的口味)，慢慢接受之後，軟嫩的玉子燒伴隨著甜甜的蛋香，吃完一口就想再吃第二口。
綜合壽司(附味增湯)$200
被隔壁桌的壽司吸引，也點了一盤綜合壽司，附一碗味增湯。
玉米的份量給的很大方，喜歡花枝壽司有嚼勁的口感，但最喜歡的是杏鮑菇壽司，炙燒過的香味剛入口就撲鼻而來，而杏鮑菇本身也是有調味的，搭配壽司的米飯，只能給它一個讚。
麻醬麵&豆酥麵 都$60
麻醬麵跟豆酥麵吃了整碗也不會膩，有豆酥的香氣充分攪拌在麵裡。
簡簡單單的一碗麵，會讓人有種家的味道。
加了特製辣椒醬的麵，不會死辣，反而會讓麵的口感多加一個層次。
味增湯$30
味增湯裡面的金針菇切的小小的，剛上桌的時候熱呼呼的湯，真的很好喝。
梅干扣若飯 $120
本來要點鐵板豆腐飯，看到櫃台有當日特餐，又是最愛的梅干，不猶豫馬上換成這道。
蔬菜有節瓜、玉米、娃娃菜，搭配梅干跟蒟蒻的扣若，很下飯!!
還有清爽的醃蘿蔔跟一球馬鈴薯，覺得小膩的時候配著吃，很均衡~
素楓椿資訊總整理｜營業時間、餐點選擇
《餐廳資訊》
- 地址 :407臺中市西屯區大有街113號
- 電話 : 0983 352 989
- 時間 : 有休息都會發布在FB
- 以下時間不一定，建議打電話或FB確認
- 12:00PM–14:30PM
- 17:00PM-08:00PM
- 素別 : 純素、蛋奶
《餐點選擇》
- 綜合壽司★
- 豆酥麵★
- 梅干扣若飯★(當日驚喜菜單)
- 味增湯★
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